杂粮微波熟化设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的熟化作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升非常快，大大缩短了加热时间，所需时间一般比其他常规方法都要快得很多。而且颗粒饱满，色泽亮丽，卖相好，口感酥脆，香浓。
微波烘焙熟化设备为非标微波设备，可根据客户的物料特性、产量、场地大小、材质要设备大小可选，用户根据自身的投资条件，选择合适的设备，设备占地面积小，只用电即可，环保节能。采用微波烘干不但能提高产品的价值，还能节省烘干成本。一举两得，大大提高经济效益。
微波低温烘焙熟化机的特点：
1、低温柔性烘焙，保证了原物料的有效营养成分，保持原有的色泽度，延长了物料的保鲜期和货架期。
2、烘烤熟化均匀，颜色漂亮，微波加热方式是对五谷杂粮内外同时加热，加热均匀颜色漂亮，烘烤均匀。
3、避免内焦外糊，加热方式，烘烤温度避免减少了五谷杂粮烘焙出现的内焦外糊现象。
4、容易磨粉、容易粉碎、溶水性好、容易吸收，五谷杂粮熟化烘焙采用微波熟化烘焙，五谷杂粮容易膨化，五谷杂粮容易粉碎，膨化的造成五谷杂粮多孔性，所以容易磨粉。
5、一机多用，微波烘焙、熟化、烘干、杀菌、杀虫、等功能可同时进行，缩短了加工工艺。符合QS认证。
6、智能化全自动流水线烘烤熟化，设备用电，操作简单简单。
杂粮根据企业要求进行清洗后，筛去部分水分（常规工艺左边进料，右边出料）到下料斗，斗内下料厚度有调节挡板，根据需求调节物料的厚度且均匀平铺在输送带上缓慢的通过微波隧道加热。隧道内设功率大小不一而窗口不一的可视应急窗口（观察窗），观看物料加热的变化过程，各段腔体单独加工，相互之间用法兰连接以方便加工，安装,调试和运输。