蔬菜切根机视频：
00:::::29视频里的设备就是蔬菜切根机，该机是一台专门用于蔬菜切根的机器。添置一台这样的蔬菜切根机，工作效率提高很多。一台机器能抵十几人工作。
蔬菜切根机的用途：由输送板带动物料前行，蔬菜经过固定位置的刀盘后，蔬菜根部被切割从废料口出来，保留的蔬菜则向前输送。切割的长度可以定制，每颗蔬菜所切割出来的废料都相等。
蔬菜切根机的机架和护板均采用食品级不锈钢材质制作，结实耐用，无毒无害，不易生锈，符合食品卫生标准。设备所用的输送带设计为隔板式，输送带均采用食品级PVC材质制作，表面光滑，耐磨性能好，耐腐蚀性能强。弹性好，长时间使用不变形。设备上的电机均采用纯铜线国标电机，动力足，电机不易发热，使用寿命长。本机传动系统采用皮带传动的形式，根据不同的需要采用电机和减速机两种动力。刀片采用特殊工艺处理，薄厚适中，刀刃锋利，不易变形，刀片经过特殊工艺处理，具有耐磨性能好，不易断，工作效率明显提高。
蔬菜切根机旋转挡板手轮，可以调节挡板的前后距离，以控制切除根茎的大小。挡板输送带自动输送切割根茎及切段，速度快，效率高。设备实行无易损件设计，使用寿命更久，成本更低，效率更高。该机可根据用户的需求，采用一片刀或多片刀的形式分别将物料去根或去头，或者去根/去头同时切段。最后一个视频里的蔬菜切根机是根据原料的特点而专门设计的。这种类型的蔬菜切根机适合切根部较大的原料，如西蓝花，菜花等。
蔬菜切根机适合切割的原料有胡萝卜，黄瓜，西葫芦，莴苣，白萝卜，芹菜，韭菜，大葱，生菜，辣椒，油麦菜，蒜薹，香菜，杭椒，蒜苗，菠菜，筒高，莴苣，丝瓜，茄子、瓠子等各种蔬菜。适用于净菜加工，蔬菜加工设备，中央厨房，蔬菜配送中心，食堂，酒店，餐饮、工矿厂区、学校，酱菜厂以及食品加工厂、药材厂等场所使用。
蔬菜切根机技术参数：